यदि आप पनीर खाने के शौकीन हैं तो आपको आदत बदलनी पड़ सकती है, क्योंकि बाजार में मिलने वाला पनीर आपकी जान ले रहा है। ऐसा मान लीजिए आप पनीर खा रहे हैं तो आत्महत्या कर रहे हैं। क्योंकि पता होने के बाद भी पनीर खाना जान को खतरा साबित हो रहा है। पिछले कुछ दिनों में देखा गया है कि नकली पनीर की बड़ी बड़ी खेप पकड़ी जा रही है। जो सेहत के लिए बेहद नुक्सानदेह है। अब इस क्रम में जनपद गौतमबुद्धनगर की जनता द्वारा दूध से बनी वस्तुओं में मिलावट संबंधी शिकायतें मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग एक्शन में है।
नामी ब्रांड्स के पनीर भी खराब
विभाग द्वारा नोएडा एवं ग्रेटर नोएडा क्षेत्र में विशेष अभियान चलाकर कई नामी दुकानों पर औचक निरीक्षण कर दूध से बनी विभिन्न ब्रांड के जहां नमूने एकत्र किए गए है। वहीं रविवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने हरियाणा से नोएडा में सप्लाई करने आ रहे 550 किलोग्राम मिलावटी पनीर एक वाहन से बरामद किया है।
सहायक आयुक्त खाद्य का बयान
आप सोच रहे होंगे कि हम पनीर खाने को आत्महत्या करने के ऐसा क्यों कह रहे हैं। दरअसल सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि दीपावली पर्व पर जनपद वासियों को शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिलाधिकारी मेधा रूपम के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारी नोएडा एवं ग्रेटर नोएडा क्षेत्र के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए संग्रहित कर रहे हैं। उन्होंने बताया कि दुकानों की औचक निरीक्षण की जानकारी मिलते ही आज कई प्रतिष्ठान बंद का दुकानदार भाग गए।
उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार, विजय बहादुर पटेल एवं रविंद्र नाथ वर्मा की टीम द्वारा दिल्ली सहित एनसीआर के जिलों में सप्लाई करने वाले गुरस्कर हथीन मेवात हरियाणा स्थित जंगी मिल्क प्लांट के एक वाहन से आज लगभग 550 किग्रा पनीर पकड़ा गया।
उन्होंने बताया कि प्रथम दृष्टया उक्त पनीर मिलावटी व मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त प्रतीत होने के कारण विस्तृत जांच प्रयोगशाला से कराए जाने के लिए नमूना लेकर अवशेष लगभग 550 किग्रा पनीर भंगेल नोएडा की न्यू गढ़वाल डेयरी पर जब्त कर आज नोएडा प्राधिकरण के सहयोग से नष्ट कराया गया। उन्होंने बताया कि आगे भी इसी प्रकार से जिलाधिकारी के निर्देशन में जांच अभियान संचालित करते हुए नमूने संग्रहित करने की कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी। जिससे जनपदवासियों को निर्धारित मानकों के अनुरूप शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध हो सके।
