Noida News: यदि आप अच्छे व्यजंनो को खाना पंसद करते है और चाहते है कि एम्बिएंस बहेतरीन हो तो ऐसे में आप नोएडा में ही हैदराबाद का पूरा लूफ्त उठा सकते है। जायका के शौकीनों के लिए हैदराबादी शाम डिनर करने का प्लान बना लीजिए। नोएडा में हैदराबादी जायका फेस्टिवल शुरू हो गया है। हैदराबाद का नाम दिमाग में आते ही बिरयानी की सुगंध और लजीज पकवान आपकी भूख ग्रंथियों को जगाने लगते है। दरअसल, नोएडा के सेक्टर-27 स्थित होटल फार्च्यून में खाने के शौकीनों के लिए जश्न-ए- हैदराबादी फूड फेस्टिवल आयोजित हो रहा है। एम्बिएंस को वास्तविक रंग पद देने के लिए परिसर की सज्जा से लेकर शेफ की वेशभूषा और कटलरी तक को हैदराबादी रंग में रंगा गया है। होटल के प्रवेश द्वार पर ही हैदराबाद की धरोहर और वहां के मसालों की सुगंध स्वागत करती है। बात हैदराबाद की हो और संगीत… विरासत की बात न हो? मंद स्वर में ध्वनित होती गजलें का भी लाईव और आपकी पंसद की। ये सब जायके को और लजीज करती हैं।
होटल के मैनेजर समीर लुधरा बताते है कि खाने का रिश्ता सिर्फ पेट से नहीं बल्कि दिल से भी जुड़ा होता है। ऐसे में जब तक पूरा एम्बिएंस नहीं मिलता है। तब तक खाने का पूरा फील नहीं आता है। हमारा यही प्रयास है कि खाने के शौकीनों को हैदराबादी खाने का स्वाद पूरे एम्बिएंस के साथ नोएडा में ही मिल सके। वहीं, होटल के एग्जीक्यूटिव शेफ एलबी शर्मा बताते हैं कि हैदराबाद की प्रसिद्ध मटन बिरयानी पूरे फेस्टिवल का मुख्य आकर्षण होगी, इतना ही नही एक दर्जन से अधिक दूसरे व्यंजन का भी स्वाद मिलेगा। इसमें मुर्ग के परचे, हलीम दम का मुर्ग, लुकमी तरमेजी मच्छी नानवेज, मच्छी का सलन आदि नानवेज के शौकीनों के लिए खास होगा। साथ ही दिन के अनुसार अलग-अलग कबाब परोसे जाएंगे। इसमें हैदराबाद का प्रसिद्ध चारमीनार की शीक कबाब, पत्थर के कबाब आदि शामिल रहेंगे। खाने के साथ पेय पदार्थ और मीठे का काकटेल आपके डिनर को खास बना देगा। ऐसे में परिवार और दोस्तों के संग लेगा इस वीक यहां पहुंचकर लजीज व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।
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