Banana Benefits: केला एक ऐसा फल है जो अपने गुणों की वजह से एनर्जी का पावर हाउस कहलाता है. इसका स्वाद भी इतना बढ़िया होता है कि ये बहुत से लोगों का पसंदीदा फल है.हम सभी ने पके केले के फायदे तो सुने ही होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं कच्चे केले के भी कई फायदे होते हैं।
कच्चे केले सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं, जिसके बारे में काफी कम लोग ही जानते होंगे। यह पचाने में आसान होते हैं और स्वस्थ फलों में से एक है, जो फाइबर, पोटेशियम समेत अन्य जरूर पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
कच्चे केले का सेवन कैसे करें?
कच्चे केले को सब्जी के रूप में खाया जाता है और ये आलू का एक अच्छा विकल्प है। डायबिटीज के मरीजों को आलू खाना मना होता है, ऐसे में वह कच्चे केले को खा सकते हैं। यहां हम आपको आयरन, स्टार्च, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक जैसे पोषक तत्वों से भरपूर कच्चे केले के फायदे और इसे बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं।
केले का सेवन कब नहीं करना चाहिए? Banana Benefits:
अब बात आती है कि हमें केला किस समय नहीं खाना चाहिए, तो आपको बता दें कि सुबह कभी भी आपको खाली पेट केला खाने से बचना चाहिए. साथ ही आपको दूध के साथ भी केले का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे वजन बढ़ सकता है, पाचन संबंधी समस्या, मतली और उल्टी जैसी समस्या भी हो सकती है.
वजन घटाने में मददगार
हरे केले या कच्चे केले वजन कम करने में काफी मददगार है। इसमें मौजूद रेजिस्टेंट स्टार्च और पेक्टिन लंबे समय तक आपका पेट भरा रखते हैं, जिससे आपको भूख नहीं लगती और ज्यादा खाने से बचे रहते हैं और इस तरह आपको वजन घटाने में मदद मिलती है।
विटामिन सी से भरपूर
हरे केले में भारी मात्रा में विटामिन-सी होता है, जो एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट है, जो विभिन्न प्रकार के संक्रमणों और पुरानी बीमारियों से बचाने में कारगर है। साथ ही इसे खाने से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करता है और यह हमारी स्किन को हेल्दी बनाने में भी मदद करता है।
लंबे वक्त तक पेट भरा होता है महसूस Banana Benefits:
पके केले की तरह ही कच्चे केले में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें काफी फाइबर, पोटेशियम, विटामिंस, मैग्नीशियम, कॉपर पाया जाता है. ज्यादा क्रेविंग होने पर कच्चा केला खाने के बाद लंबे वक्त तक भूख का एहसास नहीं होता है, क्योंकि इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है. इसके साथ ही अगर कोई मोटापे से परेशान है तो कच्चा केला खाना फायदेमंद हो सकता है.
कच्चा केला ब्लड शुगर करता है कंट्रोल
ब्लड शुगर का हाई होना किसी के लिए भी चिंता का सबब हो सकता है. एक समय के बाद इसका उपचार होना भी मुश्किल हो सकता है. ये टाइप 2 डायबिटीज में तब्दील हो सकता है और अन्य शारीरिक समस्याओं का खतरा भी बढ़ सकता है. कच्चे केले में पैक्टिन और रेसिस्टेंट स्टार्च दोनों होते हैं जो कि ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं. खास तौर पर खाने के बाद अगर कच्चा केला खाया जाए तो ये ब्लड शुगर को बढ़ने से रोक सकता है. कच्चे केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्ट भी कम होता है.
डाइजेशन सुधारता है कच्चा केला
कच्चे केले में मौजूद न्यूट्रिएंट्स में प्रीबायोटिक इफेक्ट भी होते हैं. इसके सेवन से आंचों में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाने और उन्हें हेल्दी रखने में मदद मिलती है. इसके साथ ही कच्चा केला खाने से शॉर्ट चेन फैटी एसिड के प्रोडक्शन को बढ़ाया जा सकता है, जो कि डाइजेस्टिव हेल्थ के लिए काफी जरूरी होता है. कच्चा केला खाने से कब्ज की शिकायत भी दूर करने में मदद मिल सकती है.
सूजन कम करें
हरे केले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से शरीर की रक्षा में मदद करते हैं। साथ ही यह हेल्दी सेल्स को ऑक्सीडेटिव डैमेज से भी बचाते हैं। इसके अलावा कच्चे केले में बायोएक्टिव पदार्थ विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे ल्यूटिन और जेक्सैन्थिन होते हैं, जो सूजन को कम करते हैं।
Banana Benefits: