Market Me Nakli Panieer k Mamle: नोएडा और ग्रेटर नोएडा में आप रह रहे है और पनीर खाने का शौक रखते है तो जरा संभल जाए। हो सकता है कि ये पनीर आप को बीमार कर दें। दरअसल, पिछले साल खाद्य विभाग जांच में 56 प्रतिशत नमूने मानकों पर फेल हो गए हैं। 252 में से 85 नमूने ऐसे निकले है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक थे। 85 में 40 नमूने पनीर के हैं। इसका मतलब ये हुआ कि सबसे अधिक मिलावट पनीर में मिल रही है। ज्यादातर खाद्य पदार्थों में नुकसानदायक केमिकल और तरलीय पदार्थों की मिलावट मिली है।
बता दें कि वित्तीय वर्ष 2024-25 में खाद्य विभाग की टीम ने 2421 निरीक्षण और 520 जगह छापा मारा था। इन सभी जगह से विभाग की टीमों ने कुल 702 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए थे। इनमें से 31 मार्च तक 451 नमूनों की जांच रिपोर्ट आ चुकी है। 451 में से 252 नमूने मानकों पर फेल हो गए। इन 252 में से 85 खाद्य पदार्थों के नमूने ऐसे हैं, जो असुरक्षित मिले हैं।
40 प्रतिशत नमूने फेल साबित
नोएडा और ग्रेटर नोएडा में पनीर बड़ी मात्रा में बिक रहा है, लेकिन उसमें मिलावट मिल रही है। विभाग ने एक साल में पनीर के 122 नमूने लिए थे। इनमें से 83 नमूनों की जांच रिपोर्ट अब सामने आ चुकी है। 29 नमूने मानकों पर फेल हो गए है। जबकि पनीर के 40 प्रतिशत नमूने असुरक्षित निकले है। यानि 83 प्रतिशत पनीर के नमूने फेल हुए हैं। हर 1.20वें नमूने में मिलावट मिली है।
साहयक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि बजार में अनाज से बने काफी पक रहे हैं। उनमें भी मिलावट आ रही है। पिछले वित्तीय वर्ष के 79 में से मानकों पर फेल हो गए हैं। जब असुरक्षित मिले हैं। वहीं, दूध के खोया के 11 नमूने फेल हुए है। उन्होने कहा कि मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान चल रहा है। समय समय पर विभाग ऐसे मिलावट करने वालों पर कार्रवाई करता है।
