गौतमबुद्धनगर जिले में शराब का सेवन करने वालों की संख्या में लगातार बढौतरी हो रहा है। जिले में अंग्रेजी से ज्यादा देसी शराब को लोग पसंद कर रहे हैं। मगर उससे भी ज्यादा जिले के लोगों ने बीयर पंसद कर रहे हैं। आबकारी विभाग के अनुसार तीन साल में बीयर की खपत करीब ढाई गुना तक बढ़ गई है। Year 2022-23 में बीयर की 4.34 करोड़ केन (500 एमएल) बिकी हैं। वहीं, देसी में 30 तो अंग्रेजी शराब की बिक्री में 20 प्रतिशत का इजाफा हुआ है।जिले में नौकरी कर रहे प्रवासियों सहित करीब 25 लाख की आबादी है। इनमें बड़ी संख्या में लोग शराब के शौकीन हैं। यहां Year 2020-21 में बीयर की खपत 1.63 करोड़ केन थी। वहीं, दो साल में यह बढ़कर 4.34 करोड़ केन पहुंच गई है। दूसरे नंबर पर देसी शराब की मांग अधिक है। Year 2020-21 में देसी शराब की 1.58 करोड़ बोतल बिकी थीं। जो Year 2022-23 में बढ़कर 1.93 करोड़ बोतल हो गईं। हालांकि अंग्रेजी शराब की बिक्री में ज्यादा इजाफा नहीं हुआ है।

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Year 2020-21 में 84 लाख बोतलें (750 एमएल) बिकी थीं। जबकि Year  2022-23 में यह बढ़कर 1.25 करोड़ बोतल पहुंच गईं। विभाग को चालू वित्तीय वर्ष में शराब की खपत और बढ़ने की उम्मीद है। जिले में इस समय शराब की 535 दुकान हैं। इनमें देसी की 231, अंग्रेजी की 140, बीयर की 138 और 25 मॉडल शॉप शामिल हैं। बार और मॉल में भी दुकानों की संख्या 100 को क्रास कर गई हैं। वही एनसीआर में रहने वाले लोगों के पास धन की कमी नहीं है। हालांकि बीयर की कीमत कम होने से भी इसकी बिक्री बंपर हुई है। अब लोग दिल्ली जाने की जगह यहीं से बीयर और अन्य शराब खरीद रहे हैं। लोगों का शौक आबकारी विभाग का राजस्व पूरा कर रहा है।
शराब                     2020-21                         2021-22                                             2022-23
अंग्रेजी                         447008                 11208709                                         12557840
देसी                              11587821                 15179701                                       19347874
बीयर                            16301518                29128563                                          43453083